Горіхи

Горіхи

Підібрати по:
Категорія
  1. Горіхи (12)
Вид обробки
  1. Смажені (16)
  2. Сирі (12)

Горіхи давно входять до списку обов’язкових інгредієнтів смачних салатів, вишуканих гарячих страв і, звичайно ж, чудових десертів. Крім того, горіхи – це джерело речовин, що несуть неоціненну користь для організму людини. У складі їх плодів міститься маса вітамінів, мінералів і хімічних сполук, що нормалізують роботу деяких органів і заряджають людину енергією на цілий день.

А тому про користь горіхів повинен знати кожен. Їх слід включити у свій щоденний раціон і дорослим, і дітям. Але є деякі нюанси, які слід враховувати. Особливо це стосується дітей, людей з серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, а також тих, у кого є алергічні реакції на інші харчові продукти.

Горіхи – види плодів

Майже в кожному з регіонів Землі є свої види горіхів, що відрізняються один від одного формою, розмірами, складом і смаком. За цим фактором сімейство горіхових ділиться на наступні види:

  • арахіс – ядра цього горіха покриті коричневим лушпинням і поміщені в міцні сітчасті оболонки бежевого кольору;
  • бразильський горіх – його плоди мають овальну або круглу форму і покриті міцною дерев’янистої оболонкою;
  • волоський горіх – проростає на деревах висотою від 4 до 25 м. Ядра поміщені в тверді оболонки бежевого або світло-коричневого кольору;
  • кедровий горіх – його плоди нагадують блідо-жовті зерна невеликих розмірів. Вони виділяються пікантним смаком, який стає більш вираженим під час смаження;
  • кеш’ю – його плоди складаються з ядер і твердої оболонки. Ядра кеш’ю покриті токсичною речовиною, яке, при попаданні на шкіру, призводить до опіків;
  • макадамія – плоди цього виду нагадують зелені кулі діаметром 1,2-2 см. Усередині них знаходяться білі ядра, покриті твердою коричневою оболонкою;
  • мигдаль – ядра цього горіха виділяються солодким смаком і приємним ароматом. Плоди м’які, покриті коричневою плівкою і поміщені в тверду бежеву або сіру оболонку;
  • пекан – найближчий родич волоського горіха. На відміну від нього, ядра пекана мають більш м’яку структуру і солодкий смак;
  • фісташки – ядра цього горіха мають білий або світло-зелений відтінок і покриті сірою шкаралупою;
  • фундук – плоди мають середні розміри і овальну, майже круглу форму. Ядра поміщені в міцну коричневу оболонку.

Кожен з видів горіхів знайшов своє застосування в кулінарії і косметології. Їх плоди часто використовують для виробництва медикаментів і лікарських засобів народної медицини. У кожному з них приховано безліч корисних властивостей, багато вітамінів і мікроелементів.

Горіхи – користь для здоров’я

Склад більшості горіхів багатий корисними для організму жирами. Вони містять у собі Омега-3 і Омега-6 жирні кислоти, які відіграють важливу роль в стабілізації роботи серця і судин. Регулярне вживання плодів волоських горіхів або мигдалю допомагає нормалізувати рівень холестерину в крові, підвищити еластичність судин, зміцнити м’язи міокарда, а також регулювати кількість цукру в крові. Більшість лікарів радять пацієнтам включати в свій повсякденний раціон ці плоди для профілактики атеросклерозу, тромбозу і анемії.

Найкорисніші горіхи для травної системи – це пекан, макадамія і арахіс. Їх склад багатий поліфенольними антиоксидантами, які допомагають ефективно боротися зі здуттям живота, запором, діареєю, синдромом подразненого кишківника. В ядрах арахісу і пекана міститься велика кількість речовин, що пригнічують виробництво канцерогенних азотистих амінів, що провокують утворення і розвиток ракових клітин в шлунку людини.

Горіхи – калорійність плодів

Практично всі горіхи відносяться до висококалорійних продуктів харчування. Цей показник у них становить від 470 до 680 ккал на 100 г ядер. Це пов’язано з високим вмістом в їх складі жирів, більшу частину з яких складають дуже корисні для людини мононенасичені жири. Потрапляючи в організм, вони сприяють виведенню шлаків і токсинів, не провокуючи здуття живота, запорів і колючих болей. Саме тому горіхи рекомендовано дозовано вживати людям, що страждають від зайвої ваги або ожиріння.

Де купити горіхи – NutsBox пропонує краще!

Для того, щоб плоди зберігали свій смак і аромат, а також приносили максимум користі організму людини, потрібно вибирати тільки якісні плоди. В Україні горіхи можна знайти в різних магазинах, але, багато хто погодиться, їх якість там залишає бажати кращого.

Інтернет-магазин NutsBox пропонує своїм клієнтам замовити горіхи найвищої якості без консервантів і харчових барвників. Купувати онлайн – це дешево і зручно. Вам потрібно вибрати товар, його вагу і оформити замовлення.

У нас ви завжди зможете купити горіхи в Києві з доставкою кур’єром за будь-якою адресою або ж через Нову Пошту по всій Україні. Оплатити вартість наших продуктів можна готівковим розрахунком в руки кур’єру або банківською картою.

З нами вам не потрібно думати, скільки коштують горіхи в Україні. Ми постійно контролюємо вартість нашої продукції і намагаємося утримувати її нижче середньоринкової по Україні. Саме тому ціна на горіхи у нас приємно здивує кожного нашого покупця. Низька ціна за кг плодів дозволить вам замовляти якісну продукцію і економити на кожній покупці.

×

Реєстрація

Реєструючись, ви погоджуєтеся з призначеним для користувача угодою

Ввійти на сайт