Кедровий горіх – це насіння сибірської кедрової сосни. Вони досить маленькі, коричневого кольору, схожі на зерна граната. Їх часто додають в різні страви для додання особливого смаку, а також для декору. Але мало хто знає, скільки корисних властивостей у горіха кедра.
У нашому інтернет-магазині ви можете замовити в роздріб очищений кедровий горіх в Києві за доступними цінами в Україні. Доставка здійснюється в будь-яку точку країни.
Кедровий горіх: калорійність, склад
Кедрові горішки мають колір від біло-жовтого до кольору пряженого молока. Смак у них яскравий, горіховий, насичений і дуже приємний. Цей делікатес припаде до смаку всім, до того ж в ньому багато корисних речовин.
Калорійність горіхів дуже висока – 680 Ккал на 100 г продукту.
Раніше ядра горіхів використовували тільки в кулінарії, але потім люди відзначили і корисні властивості всіх складових: шкаралупи, макухи, олії. Все це використовується в медицині, косметології, дієтології, ароматерапії. Кедропласт – відомий елітний оздоблювальний матеріал.
В кедрових горіхах багато вітамінів: В1, В2, Е, РР. Також є корисні мікроелементи, як мідь, магній, йод, фосфор, бор, цинк, залізо, і інші. Для попередження атеросклерозу в ядрах є олеїнова амінокислота. А триптофан допоможе заснути – достатньо лише кількох ядер перед сном. Грубі харчові волокна налагодять функціонування шлунково-кишкового тракту.
Найбільш корисними є саме сирі горішки. Їх можна додавати в будь-які страви, крім молочних і м’ясних. Кедр можна вживати і в сирому вигляді, і трохи обсмажувати на сухій сковороді, тоді в повній мірі розкривається смак і аромат горіхів.
Як і будь-які інші горіхи, з кедровими не варто переборщувати. Вони досить калорійні, а тому можуть нашкодити фігурі, а при переїданні навіть викликати розлади органів шлунково-кишкового тракту.
Кедровий горіх: користь і протипоказання
Кедрові горіхи дуже жирні і поживні. Саме тому ними харчувалися римські легіонери під час військових походів. Кедрові ядра несуть в собі багато користі для нашого здоров’я, а саме:
- зміцнюють імунітет і підвищують сили людини;
- регулярне вживання невеликої кількості горіхів дозволить вивести токсини;
- в них містяться ще й такі компоненти, як фруктоза, сахароза, крохмаль, глюкоза;
- лецитин важливий для повноцінного і здорового розумового і фізичного розвитку дитини;
- зберігають гостроту зору;
- купити кедровий горіх варто і тим, хто хоче позбутися зайвої ваги. Однак тут повинна бути сувора міра – всього кілька ядер в день допоможуть позбутися від почуття голоду і наповнять організм корисними речовинами, в той час, як зловживання погіршить ситуацію;
- покращують стан шкіри, а також можуть боротися з різними шкірними захворюваннями завдяки своїй антисептичній якості.
Кедр очищений при зловживанні може нанести і шкоди здоров’ю. Є деякі протипоказання до його вживання:
- ожиріння. Горіхи мають високу поживність, а тому проблему можуть погіршити;
- кедр, як і будь-який інший горіх, може викликати алергічні реакції.
Чим корисний кедровий горіх для жінок?
Для жінок кедровий горіх необхідний з багатьох причин. Він покращує стан нігтів і волосся, а відвар з ядер допоможе при проявах клімаксу.
Під час вагітності горіхи слід вживати з обережністю, але при цьому вони дуже корисні:
1.Позбавлять від токсикозу;
2.Ейкозенова кислота допоможе плоду розвиватися правильно;
3.Філлохінон попередить можливі кровотечі;
4.Тіамін потрібен для ЦНС;
5.Вкрай корисні горіхи і під час годування грудьми.
Хоч горіхи і дуже корисні, але одразу після пологів від них слід відмовитися. Тільки після консультації з лікарем можна спробувати їх ввести в свій раціон лише з другого місяця.
Чим корисний кедровий горіх для чоловіків?
Регулярне вживання цих цілющих ядер допоможе усунути одразу кілька складнощів, пов’язаних з чоловічою силою:
1.Підвищує загальний тонус організму, покращує імунітет. Особливо горішки потрібні літнім людям;
2.Скорочують можливість появи хвороб серця;
3.Знижують рівень холестерину;
4.В кедрових горіхах багато білка – головного будівельного матеріалу для м’язів, тому вони повинні бути в раціоні тих, хто займається спортом.
Висновок
Як видно з усього вищесказаного, кедрові горіхи дуже корисні і чоловікам, і жінкам, і навіть дітям. Але в усьому має бути міра, щоб досягти більшої користі, а не спровокувати загострення хвороб.
Ціна кедрового горіха не дуже низька через складність його видобутку. При цьому в нашому інтернет-магазині ви можете придбати кедрові горішки за найнижчими цінами в країні. Доставка здійснюється по всій Україні. Досить вибрати потрібну вам вагу горіхів і оформити замовлення. На всі запитання дадуть відповідь наші менеджери.
