Горох маш имеет много названий: бобы мунг, зеленая соя, золотистая фасоль. Растение родом из Индии. В Азии этот суперфуд используется давно. В нашей же стране он появился недавно, но уже активно завоевывает интерес и уважение потребителей. И это неудивительно, ведь горох очень полезен.

Горох маш: польза и вред

Бобы мунг используются для приготовления индийских и азиатских блюд. Также его проращивают и добавляют в салаты, заправляя его оливковым маслом. По вкусу они похожи на фасоль, но при этом с тонкой ореховой ноткой. Маш сочетается с мясом, его добавляют в плов, сочетается со шпинатов и рисом.

Купить маш стоит по многим причинам:

• большое содержание полезных веществ позволяет машем заменить хлеб. Этот продукт крайне полезен вегетарианцам, и тем, кто придерживается диет;
• благодаря антисептическим свойствам каши из мунга она используется во время простудных заболеваний, так как способна защитить человека от инфекций и вирусов;
• показан людям с повышенным холестерином в крови, так как способен его безопасно выводить из организма;
• ученые установили, что данный горох способен бороться с опухолевыми заболеваниями. Его стоит включить в свой рацион сразу же, как был поставлен диагноз, и применять параллельно с основным лечением;
• помогает контролировать уровень сахара в крови.

Калорийность — 347 ккал на 100 грамм продукта. Противопоказаний практически нет — лишь индивидуальная непереносимость и недостаточная перистальтика кишечника. Купить бобы мунг можно у нас с доставкой по всей стране.